莫拉克颱風帶來的雨水摧毀了台灣南方的大地，許多人失去了親愛的家園、也失去了摯愛的親友；在山上耕耘著一片果園的阿寶（寶蓮園 李寶蓮）也因為這次的颱風，打下了許多原本可以長得更好的蘋果和梨子。

「我想用阿寶的蘋果和梨子做果醬義賣振災，要不要幫忙？」碧鶴的一句話馬上串起了幾個朋友的行動。在炎熱的台北午後，一夥人在主廚碧鶴的指揮下，埋頭將阿寶寄來風災後倖存但嚐起來清甜的蘋果和梨子削皮、切丁，在熱得像烤箱的小小廚房裡熬煮果醬，接著裝罐、包裝，連續幾天的工作下來，大夥手上已是傷痕纍纍。看著一罐罐手工製成的果醬完成品，像是看到一罐罐滿滿的祝福與希望。不同於一般市面上充滿人工味的甜膩果醬，這果醬滋味香甜、層次豐富，滿滿的果粒，口感實在，嗯~集結所有愛心的滋味就是這樣了吧！

此次果醬之義賣所得將全數捐給八八水災振災用，目前災區的人力及物資皆已到飽和的階段，最需要的就是捐款，如您想為災區盡一點心力，或是想嚐嚐美味的果醬，就趕快行動吧！

送禮自用皆宜的果醬數量80瓶（另由Beher廚房提供手工製作伯爵紅茶牛奶醬20瓶）數量有限，要買要快唷~

果醬基本資料：

內容物：寶蓮園安全無毒蘋果及梨子、冰糖、各色安全無毒胡椒、四川成都山上低收入家庭種植的花椒

水果捐助：寶蓮園 李寶蓮
主廚：Beher廚房 謝碧鶴
義工群：曾郁理、劉祥孚、盧婷姝

食用方式：蘋果+梨果醬，直接搭配土司食用、加入紅茶或可用於其他如咖哩、醬料之料理…等。伯爵紅茶牛奶醬，直接搭配土司食用或可用加入紅茶和咖啡飲用。

義賣價：280元／罐（120ml），運費另計100元（歡迎團體共購，節省運費及減少排碳量）

訂購方式：以e-mail訂購（請註明姓名、電話、送貨地址、訂購數量）e-mail：thebeher(小老鼠)gmail.com

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